Na ruim een week de eerste update van mijn 28 dagen detox. Iets anders verlopen dan gepland, maar daarover zomenteen meer. Ik begon de detox vastberaden! Ik wilde het graag en wist dan ook zeker dat het gewoon ging lukken, zonder twijfel. Om maar meteen met de deur in huis te vallen, de eerste twee dagen had ik ontzettend zin in chocola, een wijntje in de avond en zelfs in een cappuccino. Gewoon omdat ik wist dat het niet ‘mocht’. Maar na de eerste twee dagen was dat al over. De derde en vierde dag had ik last van lichte hoofdpijn.. dat dit zou gebeuren was geen verassing. De hoofdpijn is in dit geval een teken dat je lichaam aan het ontgiften is.
Verbaasd ben ik! Over wat wij allemaal uit pakjes, zakjes en potjes eten en gebruiken en hoeveel producten suiker bevatten. En dan maar niet te spreken over dat er bijna in elk product e-nummers zitten. Om deze te voorkomen moet je echt bijna alles zelf vers maken in je eigen keuken. Dat kost wel wat voorbereiding en tijd…
Ik heb heerlijk en gevarieerd gegeten. De ochtenden begin ik met warm water met citroen (zoals ik altijd al deed). Daarna mijn ontbijt. Deze bestaat uit havermout, een healthy pancake, veel vers fruit of heerlijke ontbijtmuffins. Ja, zo lekker kun je eten tijdens je detox. In de middag at ik heerlijke grote gevulde salades en mijn avondmaaltijden bestonden uit zelfgemaakte soep, quinoa, bruine rijst en veel groenten. Twee keer heerlijk op het terras in het zonnetje heb ik even een moeilijk momentje gehad toen mijn terrasdate aan de cappuccino zat en ik een spa blauw met citroentje bestelde. Maar daarna voelde ik mij trots! En stiekem was m’n spa blauw met citroen best lekker.. en had ik geen volle buik van de koffie met melk.
Dit kon ik zo wel een maand volhouden. Ik heb gemerkt dat ik wel goed moet plannen en vooral zorgen dat ik veel vers fruit en groenten in huis heb, maar het ging mij goed af! Wat mij de eerst dagen op viel is dat ik niet eens echt anders eet dan ik normaal doe, maar vooral dingen heb laten staan. En dat ik nog bewuster eet. Je denkt na over alles wat je klaarmaakt en eet. Even een stukje chocola of koekje eten zonder dat je het eigenlijk door hebt zat er niet in. Zo merk je pas hoeveel je de gehele dag door eet zonder dat je het door hebt en hoeveel verleidingen er op een dag voorbij komen.
Maar toen ging het mis. Op dag vijf, na een heerlijke zelfgemaakte tomatensoep had ik in de avonden enorme buikpijn en was ik ontzettend misselijk. De dokter vertelde mij dat ik een voedselvergiftiging/ bacteriële infectie in mijn buik had. Daar ging mijn detox!! Twee dagen lang heb ik boven de wc gehangen, enorme buikpijn gehad, spierpijn en koorts. Zelfs een slokje water bleef er niet in. De details zal ik je verder besparen. Na twee dagen doodziek op bed gelegen te hebben, moest ik echt weer iets eten, ik was namelijk enorm slap en kon bijna niet op m’n benen staan. Tijdens een voedselvergiftiging moet je juist geen vers fruit, rauwe groenten en vezels eten, maar vooral zout zoals bouillon of kippensoep. Na de kippensoep uit (laat ik nou echt niet van kippensoep houden) zak ging het al iets beter en begon ik wat aan te sterken.
De dagen erna ben ik weer rustig begonnen met eten, maar helaas was het niet mogelijk om dit detox-proof te doen, aangezien vers fruit, rauwe groenten en vezels nog steeds geen goed idee waren en ik de controle over wat ik eet even uit handen heb moeten geven aan mijn verzorgers.
Sinds vandaag ben ik weer helemaal fit en ga ik er weer tegenaan! De detox beviel de eerste dagen echt heel goed. Ik miste mijn yoghurt stiekem niet eens heel erg… wie weet schap ik yoghurt voortaan wel helemaal uit mijn eetpatroon. Of in ieder geval uit mijn standaard eetpatroon en eet ik het heel soms nog met heerlijk zelfgemaakte granola. De volle salades als lunch bevielen ook heel goed! Op die manier krijg je veel (rauwe) groenten binnen tijdens je lunch. Ook ben ik begonnen met de wisseldouches, nooit gedacht dat ik het heerlijk zou vinden om te eindigen met een koude douche! Echt verfrissend. Op naar de komende week!
Dagelijks mijn detox volgen? Volg mij dan op Instagram.nl/feelgoodbyfood
Tot de volgende update!
