Wat is er met deze warme dagen lekkerder dan een koud (bakje) ijsje? Helaas is (room/soft) ijs niet zo gezond.
Er zit vaak veel suiker in ijs en er zijn mensen (waaronder ik) die niet goed tegen room(ijs) kunnen. Ik krijg standaard buikpijn, een hele opgezette buik en wordt misselijk na het eten van een ijsje. Daarom sla ik het eten van een ijsje altijd maar over. Niet zo gezellig wanneer iedereen in het zonnetje aan een ijsje zit…

Maar een ijsje overslaan hoeft nu niet meer! Deze 5 ijsjes zijn namelijk gezond en helemaal vegan! Je kunt ze makkelijk thuis kunt maken en zijn naar mijn mening echt veel lekkerder dan het ongezonde ijs vol room en suiker.

Lekker als tussendoortje, toetje en je kunt er zelfs mee ontbijten!

Een tip: zorg er voor dat er standaard een (rijpe) banaan in stukjes in je vriezer ligt. Zo kun je altijd een lekker bakje ijs maken.

5x zelf ijs maken (makkelijk, gezond en vegan)

1. Banaan-walnoten ijs

Dit is misschien wel mijn favoriet. Banaan, walnoten en kokos! Gemaakt met plantaardige yoghurt. Ik zei toch dat je met een bakje ijs ook gewoon kunt ontbijten 😉

Je kunt in plaats van plantaardige yoghurt ook een scheutje plantaardige melk gebruiken, zoals kokos-rijstmelk of amandelmelk. De structuur wordt dan wel iets minder dik.

2. Blauwe bessen-banaan ijs met kokos

Deze variant met blauwe bessen is iets frisser. Blauwe bessen en kokos is een heerlijke combi! n plaats van blauwe bessen kun je natuurlijk ook een ander fruitsoort gebruiken, zoals framboos, ananas of mango.

3. Watermeloen ijsjes met limoen en munt

Zin in een lekker waterijsje? Maar dan gezond en zonder toegevoegde suikers? Maak deze deze watermeloen ijsjes met limoen en munt op een stokje!

4. Banaan-chocolade swirl ijs met peccanoten

Oké, dit is geen ijs. Maar door bananen uit de vriezer te gebruiken, maak je van dit recept een banaan-choco swirl ijsje. Een hemelse combi! In plaats van de granola kan je alleen wat nootjes en cacao nibs gebruiken als topping.

5. Frozen yoghurt snack met munt, frambozen en noten

Weer iets heel anders: rozen yoghurt snack! Smaakvol, fris en zoet door de munt, frambozen en noten. Je hebt een bak van dit ijs zo gemaak. Alles in een ovenschaal, de vriezer in en klaar! Heerlijk op warme zomerdagen.

Ga jij een van deze recepten van Feelgoodbyfood maken? Leuk! Laat je mij weten hoe het is geworden? Dit kan via Facebook, of tag @feelgoodbyfood op Instagram en Twitter.