Chantal, auteur op Feelgoodbyfood

Amandel porridge met banaan en bessen

Wanneer de ochtenten kouder en donkerder worden, ruil ik mijn bakje plantaardige yoghurt vaak in voor een warm ontbijtje, zoals porridge. Er zijn een paar heerlijke combinaties die ik regelmatig maak. Deze ama... Lees verder...

Voedselintolerantie en voedselallergie; wat houdt het in en wat is het verschil?

Volgens de Gezondheidsraad komt een voedselintolerantie en voedselallergie steeds vaker voor. Ook bij baby's wordt steeds vaker een voedselallergie geconstateerd. Daarnaast ervaren steeds meer mensen darm- ... Lees verder...

Wat staat er op mijn boodschappenlijstje?

Boodschappen doen. Je zult het misschien niet geloven, maar ik vind dat dus heel leuk! Een hobby durf ik het nog net niet te noemen, maar ik vind het heerlijk om wekelijks en maandelijks de kasten en koelkast t... Lees verder...

Pompoenstoof met kikkererwten, wortel en Ras El Hanout

Het is aardig herfst aan het worden buiten. Dat betekent dat het weer tijd wordt voor heerlijke, geurige eenpansgerechten én pompoen, zoals deze pompoenstoof met kikkererwten, wortel en Ras el Hanout kruiden. ... Lees verder...

Zó doe je gezond boodschappen in de supermarkt – 5 tips

We weten allemaal dat je niet met honger boodschappen moet gaan doen, want dan zijn al die zoete broodjes, chocola en zakken chips wel heel verleidelijk. Maar er zijn nog veel meer tips om ervoor te zorgen dat ... Lees verder...

Kaneel-rozijnen broodjes

Ik zal meteen maar eerlijk bekennen; dit zijn hele lekkere kaneel-rozijnen broodjes geworden, maar dat was niet het plan. Het plan was namelijk om een gezonde versie te maken van mijn guilty pleasure; cinna... Lees verder...

Gekruide pompoenfalafel

Het pompoenseizoen is weer begonnen, dus als het even kan zet ik een gerecht met pompoen op tafel, zoals deze gekruide pompoenfalafel. Falafel wordt traditioneel gemaak van kikkererwten, maar deze balletjes ... Lees verder...

Achter de schermen #14

Een weekje naar het zonnige Lagos, mijn volgende reis geboekt, leuke events, lekkere foodpost, een kijkje in mijn keuken, nieuwe hotspots en meer! Achter de schermen Ticket Sri Lanka geboekt! Meteen het alle... Lees verder...

Pitabroodjes humus gegrilde groenten vegan

Pitabroodjes met humus, gegrilde groenten en rucola

Groenten, ik ben er gek op! We weten allemaal dat groenten heel gezond zijn, maar dagelijks voldoende groenten eten blijft soms toch lastig. Een tip; voeg al wat groenten toe aan je lunch, zoals bij deze p... Lees verder...

SLA + breakfast bar | Hotspot Utrecht

De derde SLA vestiging in Utrecht is geopend, met breakfast bar! De gloednieuwe SLA winkel zit in De Stadskamer ( het food gedeelde) van het vernieuwde Hoog Catharijne. Deze SLA winkel gaat een paar uurtjes... Lees verder...

Gezonde pitabroodjes van volkoren speltmeel

Niets is verser dan wanneer je het zelf maakt! En wat is er lekkerder dan vers brood, verse wraps uit de pan of verse, knapperige pitabroodjes van volkoren speltmeel uit de oven!? Gezonde pitabroodjes van v... Lees verder...

5x vega(n) burgers (die je makkelijk zelf maakt)

Burgers! Wie houdt er niet van om soms lekker happen in een grote burger?! Ik mag dan wel vegetariër zijn, ik houd wel van burgers! Burgers en friet is echt comfort food en daar heb je soms gewoon zin in. Vo... Lees verder...

Couscous met courgette koekjes

Op dit moment zit ik heerlijk een weekje in Lagos (Portugal). Omdat ik druk ben met in de zon liggen, mountainbiken, kajakken, snorkelen, lekker eten en wijn drinken, was Isabel zo lief om het recept van deze... Lees verder...

Linzen-champignonsalade met tomaat, feta en olie-citroen dressing

Wanneer het langzaam aan weer herfst wordt, krijg ik altijd meteen zin in champignons! Champignons zijn heel lekker en gezond, maar ik eet ze ook graag door de structuur en de bite. Ik snijd ze het liefst z... Lees verder...

Auteur Chantal