Vegan bananenbrood

Vegan bananenbrood met pecannoten

Eindelijk, daar is 'ie dan! Een perfect vegan bananenbrood. Wie mij op instagram volgt, heeft in de stories gezien dat het mij drie pogingen heeft gekost om een vegan bananenbrood te maken. De eerste twee k... Lees verder...
Vegan poke bowl

Fermenteren, wat is dat nou eigenlijk?

Gefermenteerd voedsel, een echte hype! En dat terwijl dit vroeger al volop werd gedaan om eten langer houdbaar te maken. Maar wat is fermenteren nou eigenlijk? Fermenteren; producten laten rotten Fermenteren ... Lees verder...
Achter schermen Feelgoodbyfood

Achter de schermen #13

De zomerperiode is aangebroken! Dat is duidelijk te merken, want overal is het heerlijk rustig. Buiten, maar ook op social media en in de hele 'blog wereld'. Eigenlijk komen er alleen maar zonnige vakantiefoto'... Lees verder...
Aubergine gerechten

9x veelzijdige gerechten met aubergine

Aubergine, ik ben echt dol op deze groente! Aubergine ziet er mooi en kleurrijk uit en het is gezond. Door de neutrale smaak van aubergine, is het ook nog eens een veelzijdig product. Je kunt deze groente vulle... Lees verder...
Smashed avocado

Smashed avocado op toast

Smashed avocado op toast. Ik weet niet eens of ik dit wel een 'recept' kan noemen, omdat het zo makkelijk is om te maken. Aan de andere kant laat deze lunch juist zien dat gezond en lekker eten heel makkelij... Lees verder...
Kopenhagen hotspots

Food hotspots en to do’s Kopenhagen

Afgelopen mei was het dan eindelijk zover; een tripje naar Kopenhagen! Kopenhagen (heel Scandinavië eigenlijk) bezoeken stond al heel lang bovenaan mijn lijstje. Hoewel ik er nooit eerder was geweest, trekt Sca... Lees verder...
Ovenschotels

5x | lekkere, gezonde ovenschotels

Wanneer je aan ovenschotels denkt, denk je misschien al snel aan de ongezonde schotels uit pakjes en zakjes, met room, ei en veel gesmolten kaas. Ik wel in ieder geval, zulke ovenschotels aten wij vroeger nam... Lees verder...