Chantal, auteur op Feelgoodbyfood

Zoete aardappel ovenschotel met sperziebonen en cashewnoten

Ovenschotel zijn ideaal wanneer je zin hebt in gemak. Misschien denk je bij ovenschotels al snel aan een machtig gerecht met veel room, kaas en eieren, maar dat hoeft echt niet. Met verse, gezonde ingr... Lees verder...

Van deze producten worden je darmen niet blij (en van deze wel)!

Onze darmen en spijsvertering: niet een heel sexy onderwerp, maar wel een belangrijke wanneer het gaat om je gezondheid en lekker in je vel zitten. De conditie van je darmen weerspiegelt namelijk hoe jij je voe... Lees verder...

Chocolade-kokos slice (raw & vegan)

Raw en vegan taartjes, daar maak je mij wel blij mee! Met pure producten en zonder toegevoegde suikers. Nu vraag je je vast af of een taartje dat raw, vegan en suikervrij is, ook nog eens lekker kan zijn. Ja... Lees verder...

Bloemkoolhumus met alfalfa, kurkuma en komijn

Er is weer een nieuwe humus bloemkoolhumus! Het begint onderhand een beetje uit de hand te lopen met al die smaken humus.. Maar het is ook zo lekker en veelzijdig! Humus op een boterham, cracker, in een w... Lees verder...

Pasta-aubergine schotel met tomaat, mozzarella en basilicum

Ovenschotels zijn ideaal wanneer je geen zin hebt om te koken, of gewoon een beetje lui bent. Alles in een ovenschaal en de oven doet de rest van het werk. Pasta-aubergine schotel met tomaat, mozzarella en bas... Lees verder...

Linzensalade met gegrilde groenten en geitenkaasbolletjes

Met een paar collega foodbloggers werd ik uitgenodigd op de kaasboerderij van Bettine voor het event #saladay. Het was ook echt een dag voor salades, want het was warm en de zon scheen volop! We kregen ... Lees verder...

Cheesecake met sinaasappel (raw & vegan)

Raw en vegan cheesecake. Ik heb het al zo vaak gegeten buiten de deur, maar thuis zelf zo een heerlijke taartje maken was er nog steeds niet van gekomen. In mijn gedachten was het nogal gedoe, kost het veel ... Lees verder...

Bloemkoolcouscous met groenten, kikkererwten, feta en peterselie

Bloemkoolcouscous; coucous gemaakt van bloemkool! Niet alleen heel erg lekker, maar je krijgt ook nog eens een extra portie groenten binnen. Hoe je bloemkoolcouscous maakt? Even fijnmalen in je foodprocessor ... Lees verder...

Deze ingrediënten kun je beter niet eten voor het slapen gaan

s' Avonds eten. De een eet niets meer na 20.00 uur en de ander kan niet zonder een avondsnack. Of het nou wel of niet goed is om te eten voordat je gaat slapen? Ik denk dat het vooral gaat om wát je eet. We ... Lees verder...

Deze 8 ingrediënten werken rustgevend

We hebben het allemaal wel eens (of veel te vaak) druk, zijn onrustig of ervaren stress. Even ontspannen? Ga dan rustig zitten en geniet van een van deze ingrediënten. Deze ingrediënten werken namelijk rustgeve... Lees verder...

Fluffy American pancakes met bessen en maple syrup

Het is al even geleden dat ik heb ontbeten met een stapel pancakes op een rustige zondagochtend. Toen ik laatst bij de Lidl liep voor mijn wekelijkse boodschappen, zag ik dat het de Amerikaanse weken waren! Li... Lees verder...

12x Comfort gerechten uit een kom!

Gerechten uit een kom (of noem het een bowl) zijn helemaal hip! Snap ik wel, want eten uit een kom geeft een fijn en comfortabel gevoel én het ziet er gewoon knus uit. Doe je eten in een kom en het wordt automa... Lees verder...

Gevulde aubergine met quinoa, munt, feta en granaatappel

Gevulde groenten; een heerlijke manier om aan je dagelijkse hoeveelheid groenten te komen. En gevulde groenten zien er mooi uit op tafel. Ook handig, je kunt eindeloos variëren met de vulling. Eerder maakt... Lees verder...

Kurkuma; zó gezond is dit specerij voor je!

Kurkuma, ik heb dit gezonde specerij standaard in huis. Lekker in curry's, soepen en humus, om thee mee te maken of in een sapje. Kurkuma geeft namelijk veel smaak en is heel gezond! Wat is kurkuma? Kurku... Lees verder...

Auteur Chantal