Chantal, auteur op Feelgoodbyfood

Wraps met geroosterde kikkererwten, hummus en avocado

Wraps! Ik eet ze heel graag, vooral als lunch. Ze zijn gezond, lekker en veelzijdig. Je kunt ze vullen met wat je maar wilt en zijn ook nog eens binnen no time gemaakt. Eerder maakte ik voor de blog al wra... Lees verder...

Juuls Hummus; de eerste hummusbar in Utrecht!

Eindelijk, een Hummusbar in Utrecht en wat ben ik daar blij mee! Alsof ze mij gehoord hebben toen ik schreef over de hummusbarretjes in Budapest en hoe graag ik deze in mijn eigen stad wilde hebben. En niet... Lees verder...

Edamame (sojabonen); lekker, veelzijdig en vol eiwitten!

Edamame bonen. Je hebt deze naam vast wel eens voorbij zien komen en anders de naam 'sojabonen' wel. Maar wat zijn dit nou precies voor boontjes? Hoe zien eruit, hoe smaken ze, hoe gezond zijn ze en hoe voeg je... Lees verder...

Plaattaart van spelt met groene asperges, tomatensaus, courgette en tijm

Plaattaart en aspergegerechten worden vaak gemaakt met ingrediënten als kaas en romige sauzen. Hier houd ik totaal niet van, te machtig en te vet. Wel houd ik van plaattaart en heel erg van asperges. Daarom e... Lees verder...

Thaise currysalade met geroosterde kikkererwten en currydressing

Bij salades wordt nog vaak gedacht aan een paar groene blaadjes, meestal als bijgerecht. Het heeft een te saai en gezond imago. Maar salades, en dan vooral maaltijdsalades, zijn alles behalve saai! Deze Thais... Lees verder...

15x ontbijten met havermout; een goede start van de dag!

Havermout is terug van weggeweest en enorm populair. Logisch, want havermout is heel gezond en veelzijdig. Je kunt er echt van alles mee maken. Smoothies, broodjes, pannenkoeken, muffins, koekjes, granola en ze... Lees verder...

6 redenen waarom een massage goed is voor je gezondheid!

Gezond leven gaat natuurlijk verder dan alleen gezond eten. Gezond leven is voor mij een balans tussen gezond eten, bewegen en ontspanning. Gezond eten, elke dag voldoende bewegen en 2 á 3 keer in de week flink... Lees verder...

Sinaasappel granola met pure chocolade

Het begint een beetje een gewoonte te worden om de granola aan te passen aan het seizoen en mijn favoriete ingrediënten. Ik eet zo vaak granola, dat het dan wel lekker is om te variëren. Zo wordt granola nooi... Lees verder...

Framboos-cheesecake for breakfast

Het ontbijt is mijn favoriete eetmoment van de dag. Niet alleen van het ontbijten zelf, ook het klaarmaken van het ontbijt op een fijne, rustige ochtend kan ik echt genieten. Als het maar even kan (tijd vo... Lees verder...

Pasta rode pesto met gegrilde aubergine en basilicum

Soms kun je zoveel zin hebben een in gerecht, bepaalde ingrediënten of combinaties. Dit heb ik wel eens met bestaande gerechten die ik regelmatig eet, maar ook met nog niet eerder gemaakte gerechten of combin... Lees verder...

Gekruide linzenballetjes

Wanneer ik mijn maaltijden iets spannender wil maken of meer tijd heb, maak ik 'vleesvervangers' voor erbij of erdoor. Ik zet het woord vleesvervangers tussen haakjes, omdat ik het niet zie als dat ik iets ver... Lees verder...

Achter de schermen #11

Het heeft even geduurd, maar er is weer een nieuwe 'achter de schermen'! Eigenlijk was ik het gewoon een beetje vergeten, terwijl er heel veel leuks is gebeurd de laatste tijd! Achter de schermen Toffe events... Lees verder...

10x | gezonde paasrecepten

Het is bijna Pasen! Een relax weekend en uitgebreid ontbijten, brunchen en lunchen. Eigenlijk is Pasen gewoon de hele dag door ontbijten. Je snapt wel dat dit dus een van mijn lievelings feestdagen is. 10x gez... Lees verder...

Spelt pannenkoekjes met een sinaasappel-gember sausje

Het is bijna paasweekend! Een relax weekend met een uitgebreid paasontbijt, brunch of lunch. Eigenlijk is Pasen een goed excuus om de hele dag door te uitgebreid te ontbijten met heerlijke, feestelijke ge... Lees verder...

Auteur Chantal