Spaanse sangria
Oke, ik houd van wijn! In de winter het liefst rood, maar wanneer de lente/zomer eraan komt met haar heerlijke lange warme avonden, ruil ik mijn geliefde rode wijn graag in voor een heerlijke kan Spaanse sangr... Lees verder...
Homemade suikervrije ijsthee
Ik drink eigenlijk de hele dag door veel water en (groene) thee. Maar soms heb je even zin in iets anders.
Iets kouds met een smaakje. Vooral wanneer het buiten lekker warm is, kan ik nog wel eens zin hebben ... Lees verder...
Spelt couscoussalade met kikkererwten
Zin in een makkelijk en voedzaam gerecht? Dan ga ik meestal voor deze vegan spelt couscoussalade. Perfect voor dagen dat je geen zin of veel tijd hebt om te koken, of wanneer zin hebt in een wat lichtere maa... Lees verder...
Veggie bowl
Geen zin om uitgebreid te koken of geen inspiratie? Of gewoon behoefte aan een heleboel groente? Maak een veggie bowl! Een wat? Een kom vol met groente, peulvruchten en eventueel een dressing of dip zoals humu... Lees verder...
Broccoli-zoete aardappelsoep
Het is nog steeds niet echt lekker lenteweer, ik ben al een week ziek en ik houd gewoon van soep. Genoeg redenen voor een grote pan zelfgemaakte gezonde soep! En toen ik erachter kwam dat mijn broccoli-zoete... Lees verder...
Zoete aardappel-tomaten stew met kikkererwten
Door het herfstachtige weer dat we de afgelopen dagen hebben, ben ik maar weer overgestapt naar kommen soep en comfort eenpansgerechten, zoals deze heerlijke zoete aardappelt-tomaten stew. Ik geloof dat we hi... Lees verder...
Houd jij ook van koffie? Neem een fair coffee break + recept koffiecake
Ik drink graag koffie, jij ook? Thuis een lekkere kop koffie maken op langzame ochtenden in het weekend. Geen haast, uitgebreid ontbijten en zelfgemaakte koffie. Hier kan ik echt van genieten.
Tegenwoordig gaa... Lees verder...
Feelgoodbyfood op Love For Life event! + Win kaarten!
4 & 5 juni vindt het event Love for Life plaats in de Jaarbeurs Utrecht. Love for Life is hét event voor food, body en mind! Een dag vol inspiratie, nieuwe trends, tips, eten, sport, sprekers en workshops. ... Lees verder...
Koffiecake met choconibs
Ik houd van cake en van koffie. 1+1=koffiecake! Ik wilde cake met koffie maken en wel zo snel mogelijk. In mijn gedachten had ik de cake al gemaakt en ik kon de smaak al bijna proeven. Ik moet zeggen dat ik n... Lees verder...
Over groenten en fruit + recepten
Groenten
Groenten vormt samen met fruit, peulvruchten, granen, noten, pitten en zaden de basis van mijn voedingspatroon. Voor veel mensen is groenten een bijgerecht, maar bij mij is groenten de hoofdrol van de ... Lees verder...
Hoe vervang ik zuivel?
Wat een goede reacties heb ik gekregen op mijn vorige artikel over zuivel en waarom ik liever voor plantaardig eten kies. Veel van jullie herkende zichzelf in het verhaal. Maar wanneer ik vertel dat ik eigenlij... Lees verder...
Bruschetta met doperwten-avocado dip
Ik houd van kleine hapjes. Tijdens de borrel, voor bij de BBQ of natuurlijk lekker in het park op mooie lente- en zomerdagen. Maar deze bruschetta's zijn ook heerlijk voor bij de soep. Een lekker hartig hapje ... Lees verder...
Chocolate chip pancakes (met banaan en kokos)
Ik ben gek op pancakes én op banaan en chocola. Een geweldige combi! En zien ze er niet heerlijk uit? Een echt zondags verwenontbijtje.
Recept Chocolate chip pancakes
Dit heb je nodig (2-3 personen)
50 gram h... Lees verder...
Waarom ik liever geen zuivel eet en kies voor plantaardige voeding
Een bepaald voedingspatroon waar je je goed bij voelt heb je niet van de een op de andere dag. Het is een (vaak lange) zoektocht, waarin je stapje voor stapje erachter komt wat het beste bij jou en je levenssti... Lees verder...