Dit heb je nodig
1 kleine stronk broccoli
Halve avocado
100 gram witte kaas
2 cm rood pepertje of chilivlokken
Citroensap van kwart citroen
Zo maak je het
Kook de broccoli. Doe de broccoli, avocado, kaas, citroensap, en de peper of chilivlokken in een hakker of mix met een staafmixer tot een egaal en romig geheel.
Voor een plantaardige variant, kun je de witte kaas gewoon weglaten.
