pastinaakpuree knoflook tijm

7x Bijgerechten voor het kerstdiner

Ruim een week en dan is het weer zover; Kerst! Een lang weekend vol gezelligheid. Langzame ochtenden met uitgebreide ontbijtjes, lange winterwandelingen (hopelijk sneeuwt het dan ook!) en uitgebreid dineren. Te... Lees verder...
Naanbrood

Zelf naanbrood maken

Naanbrood is brood dat veel gegeten wordt als bijgerecht bij Indiase gerechten. Maar dit platte brood is ook heerlijk bij een kom soep of bij de borrel met wat dipjes. Zelf naanbrood maken Ik kocht altijd ... Lees verder...
wortel friet

Gekruide frietjes van wortel

Het idee dat je frietjes aan het eten bent, maar ondertussen een extra portie groenten binnenkrijgen? Dat kan, door frietjes te maken van groenten! Naast mijn salade of portie groenten heb ik vaak zin in iets... Lees verder...
ratatouille

Ratatouille

Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten. Dit gerecht wordt meestal gegeten als bijgerecht met wat brood. Maar je kunt er ook een beetje rijst en een groene salade bij serveren. Ik heb dit gere... Lees verder...
Doperwten-avocado dip

Bruschetta met doperwten-avocado dip

Ik houd van kleine hapjes. Tijdens de borrel, voor bij de BBQ of natuurlijk lekker in het park op mooie lente- en zomerdagen. Maar deze bruschetta's zijn ook heerlijk voor bij de soep. Een lekker hartig hapje ... Lees verder...
spuiten uit de wok

Paarse spruiten uit de wok

Dit heb je nodig olie 1 zak (paarse) spruiten 1 teen knoflook peper Zo maak je het Snijd een stukje van de onderkant van de spruitjes en verwijder de buitenste blaadjes. Kook de spruiten twee minuten en... Lees verder...
zoete aardappel wedges/friet

Zoete aardappelwedges

Zoete aardappel wedges, of frietjes.. welke vorm ze ook hebben, ze zijn gewoon superlekker! Ik heb altijd zoete aardappels in huis. Naast dat ze gezond zijn en ik ze ontzettend lekker vind, zijn ze ook veelzij... Lees verder...
guacamole

Guacamole maken

Een lekkere frisse dip die ook nog gezond is? Guacamole! Guacamole maken Guacamole wordt gemaakt met avocado's als basis. Ik hou van avocado en eet deze vrucht dan ook dagelijks. Avocado is niet alleen ... Lees verder...