Zwarte bonen burgers met peper, rode ui, avocado en kiemen
Burgers! Wie houdt er niet van soms lekker happen in een grote burger?! Met een portie friet natuurlijk. Burgers en friet is echt comfort food en da... Lees verder...
Watermeloensalade met olijven, feta en munt
Watermeloen is heerlijk en verfrissend. De perfecte snack op warme dagen. Wist je dat watermeloen voor 95% uit water bestaat? Daardoor is watermelo... Lees verder...
Gember; een super gezond specerij!
Gember is een heerlijk, verwarmend en gezond specerij. Een smaakmaker in curry's, wokgerechten, soepen of om verse gemberthee mee te maken.
Gem... Lees verder...
Tomatensalade met rode ui, olijven en oregano
Een frisse salade is heerlijk als voor- of bijgerecht. Misschien denk je meteen een aan groene salade, maar wat dacht je van een smaakvolle tomatens... Lees verder...
Grote haverkoeken met stukjes pure chocolade
Koekjes! Iedereen heeft soms zin in koekjes! Maak dan deze heerlijke, knapperige haverkoeken met stukjes chocolade. Je hebt ze binnen 30 minuten... Lees verder...
Olie; welke zijn gezond, welke zijn geschikt om in te bakken en welke vooral niet?
Iedereen heeft wel een fles olie (of meerdere) in zijn keuken staan. Olie, er zijn zoveel soorten en er is een groot verschil in kwaliteit. Sommige be... Lees verder...
Wraps met pittige tomatensaus en geroosterde kikkererwten
Wraps, wie houdt er niet van. Ze zijn lekker en veelzijdig. Koude wraps voor de lunch of warme wraps voor het diner, zoals deze wraps met pittige to... Lees verder...
Vegan bananenbrood met pecannoten
Eindelijk, daar is 'ie dan! Een perfect vegan bananenbrood. Wie mij op instagram volgt, heeft in de stories gezien dat het mij drie pogingen heeft... Lees verder...
Spinazie-fruit smoothiebowl met granola
Steeds vaker maakt mijn bakje plantaardige yoghurt met fruit en krokante granola (deze maak je supersnel uit de pan) plaats voor een heerlijke, fri... Lees verder...
Fermenteren, wat is dat nou eigenlijk?
Gefermenteerd voedsel, een echte hype! En dat terwijl dit vroeger al volop werd gedaan om eten langer houdbaar te maken. Maar wat is fermenteren nou e... Lees verder...
Kruidige nasi met reepjes tofu en veel groenten
Je hebt gerechten die altijd goed zijn. Die (bijna) iedereen lust en waar je (bijna) altijd zin in hebt; zoals een kom kruidige nasi!
Voor het mak... Lees verder...
Plantaardige melk; alle soorten op een rij + uitleg
Plantaardige melk; een goed alternatief voor wanneer je koemelk niet goed kunt verdragen of liever geen dierlijke producten wilt eten drinken (of beid... Lees verder...
Quesadilla’s met zwarte bonen, groenten en avocado
Quesadilla's zijn voor de Mexicaanse keuken wat 'tosti's' zijn voor de Nederlandse. Het zijn letterlijk twee 'getoaste' wraps met vulling.
Het o... Lees verder...
Supersnelle krokante granola uit de pan!
Toen ik pas op Instagram stories een foto plaatsen dat ik supersnelle granola uit de pan aan het maken was en een tweede foto van het resultaat;... Lees verder...