Achter de schermen #13
De zomerperiode is aangebroken! Dat is duidelijk te merken, want overal is het heerlijk rustig. Buiten, maar ook op social media en in de hele 'blog w... Lees verder...
9x veelzijdige gerechten met aubergine
Aubergine, ik ben echt dol op deze groente! Aubergine ziet er mooi en kleurrijk uit en het is gezond. Door de neutrale smaak van aubergine, is het ook... Lees verder...
Smashed avocado op toast
Smashed avocado op toast. Ik weet niet eens of ik dit wel een 'recept' kan noemen, omdat het zo makkelijk is om te maken. Aan de andere kant laat d... Lees verder...
Romige kokosrijst met spinazie, zoete aardappel, kikkererwten en noten
Kokosrijst; rijst bereiden in kokosmelk en bouillon. Hier had ik wel eens van gehoord en was benieuwd hoe dat zou smaken. Ik bedacht een recept met... Lees verder...
6 tips om van je smoothie een volwaardig ontbijt te maken
Een ontbijtsmoothie, een goed begin van je dag! Smoothies zijn gezond, lekker en je hebt ze binnen 1 minuut gemaakt.
Maar wanneer je een smoothie voo... Lees verder...
Food hotspots en to do’s Kopenhagen
Afgelopen mei was het dan eindelijk zover; een tripje naar Kopenhagen! Kopenhagen (heel Scandinavië eigenlijk) bezoeken stond al heel lang bovenaan mi... Lees verder...
5x | lekkere, gezonde ovenschotels
Wanneer je aan ovenschotels denkt, denk je misschien al snel aan de ongezonde schotels uit pakjes en zakjes, met room, ei en veel gesmolten kaas. Ik... Lees verder...
Zoete aardappel ovenschotel met sperziebonen en cashewnoten
Ovenschotel zijn ideaal wanneer je zin hebt in gemak. Misschien denk je bij ovenschotels al snel aan een machtig gerecht met veel room, kaas en ... Lees verder...
Van deze producten worden je darmen niet blij (en van deze wel)!
Onze darmen en spijsvertering: niet een heel sexy onderwerp, maar wel een belangrijke wanneer het gaat om je gezondheid en lekker in je vel zitten. De... Lees verder...
Chocolade-kokos slice (raw & vegan)
Raw en vegan taartjes, daar maak je mij wel blij mee! Met pure producten en zonder toegevoegde suikers. Nu vraag je je vast af of een taartje dat r... Lees verder...
Bloemkoolhumus met alfalfa, kurkuma en komijn
Er is weer een nieuwe humus bloemkoolhumus! Het begint onderhand een beetje uit de hand te lopen met al die smaken humus.. Maar het is ook zo le... Lees verder...
Pasta-aubergine schotel met tomaat, mozzarella en basilicum
Ovenschotels zijn ideaal wanneer je geen zin hebt om te koken, of gewoon een beetje lui bent. Alles in een ovenschaal en de oven doet de rest van het... Lees verder...
Linzensalade met gegrilde groenten en geitenkaasbolletjes
Met een paar collega foodbloggers werd ik uitgenodigd op de kaasboerderij van Bettine voor het event #saladay. Het was ook echt een dag voor salad... Lees verder...
Cheesecake met sinaasappel (raw & vegan)
Raw en vegan cheesecake. Ik heb het al zo vaak gegeten buiten de deur, maar thuis zelf zo een heerlijke taartje maken was er nog steeds niet van ge... Lees verder...