Taco’s met kidneybonen en guacamole
Voor een shoot opdracht moest ik onder andere een gerecht met taco's maken en fotograferen. Hierdoor kreeg ik zo een zin in taco's dat ik meteen... Lees verder...
Frozen yoghurt snack met munt, frambozen en noten
Een ijsje die ook nog eens gezond, vegan en heel lekker is? Dat is deze frozen yoghurt snack! Smaakvol, fris en zoet door de munt, frambozen en note... Lees verder...
Tips om meer voedingsvezels binnen te krijgen!
Voedingsvezels zijn complexe koolhydraten die enkel voorkomen in plantaardige voedingsmiddelen en niet in dierlijke voedingstoffen. Je vindt vezels in... Lees verder...
Kijkje achter de schermen #5
Het is weer tijd voor een kijkje achter de schermen. Vakantie, uit mijn comfort zone, leuke opdrachten, een zieke ijsco en natuurlijk food. En in deze... Lees verder...
Kiemgroenten; gezond en lekker + hoe voeg je ze toe?
Wat zijn kiemgroente?
Kiemgroente is de jonge versie van de groenten. Kiemgroente (ook wel spruitgroente genoemd) is groente die als kiemplantje word... Lees verder...
Gevulde zoete aardappel uit de oven of van de BBQ
Je weet het nooit met het weer hier in Nederland. Is er mooi weer voorspeld en heb je een BBQ gepland, gaat het ineens regenen of onweren. Dan k... Lees verder...
10x | plantaardige spreads
Nederland is echt een broodland. Ik denk dat meerendeel ontbijt/luncht met een boterham. Toe aan wat lunchvariatie? Bekijk dan deze 5 variaties e... Lees verder...
10 algemene tips voor een gezond voedingspatroon
Voeding levert ons energie en voedingsstoffen die wij nodig hebben om dagelijks goed te kunnen blijven functioneren. Waarschijnlijk lees en hoor je om... Lees verder...
Eet gezonde vetten + in deze producten vind je ze
Helaas heeft het woord 'vetten' vaak een negatieve bijklank. Maar wist je dat er verschillende soorten vetten zijn en dan ons lichaam goede vetten nod... Lees verder...
5x lunchen zonder brood
Grijp jij elke lunch weer naar een boterham, omdat dat 'lekker makkelijk' is of omdat je misschien gewoon geen inspiratie hebt voor de lunch? Probeer ... Lees verder...
Choco-dadel balletjes
De bekende dadel balletjes. Op een gegeven moment zag je ze overal voorbij komen, maar dan met de hippe naam 'bliss balls'. Nu (volgens mij) de hype... Lees verder...
Hoe ‘vervang’ ik vlees? + recepten
Wanneer mensen horen dat je vegetariër bent, vragen ze vrijwel meteen 'maar wat eet je dan in plaats van vlees?' En 'mis je het dan niet?' Vragen ... Lees verder...
Kijkje achter de schermen #4
Berlijn
Twee weken terug was ik een paar dagen in Berlijn. Dé stad van de healthy hotspots! Lees hier langs welke hippe vega en vegan spots ik allemaa... Lees verder...
5 redenen waarom (gezond) ontbijten belangrijk is!
We hebben in de vroege ochtend vaak weinig tijd, haast en een drukke volgeplande dag in het vooruitzicht. Het ontbijt is dan vaak niet het eerste waar... Lees verder...