Wafels van havermout en amandelmeel
Deze wafel is door het amandelmeel lekker zoet en heeft een goede bite door de havermeel.... Lees verder...
Amandel-havermuffins met bessen
Ontbijten met muffins. Zo zou mijn dag altijd wel mogen beginnen. De muffins zijn een beetje zoet door de amandelmeel en hebben een bite door de havermout. Samen met de bessen is dit een heerlijk en voedzaam o... Lees verder...
Zelf eiersalade maken
Eiersalade kan niet ontbreken tijdens de paasbrunch. Vroeger at ik wel eens van die kan en klare smeerbare salades uit bakjes. Eiersalade met bieslook was mijn favoriet. Ken je ze? Vol met suiker en e-nummers... Lees verder...
Speltbroodjes maken
Speltbroodjes maken
Laat deze Pasen de verpakkingen voorgebakken broodjes en croissantjes in de winkel liggen en maak zelf broodjes, zoals deze speltbroodjes. Met een paar ingrediënten heb je deze speltbol... Lees verder...
Recept swap | Hartige prei-geitenkaas muffins
Ik vond de eerste recept swap zo leuk en daarom doen we er gewoon nog een. Dit keer wissel ik een favoriet recept uit met... Lees verder...
Zoete aardappelbroodjes
Zoete aardappel broodjes
Deze broodjes hebben een verrassend ingrediënt: zoete aardappel! Brood met zoete aardappel klinkt misschien een beetje raar of vreemd, maar de zoete aardappel geeft de broodjes een lek... Lees verder...
Speltbrood met avocado, ei en rucola
Ik eet niet vaak brood, maar als ik het doe dan wel goed brood met gezond beleg. Met goed brood bedoel ik lekker zelf brood bakken op basis van spelt of zuurdesem, of van de markt. Geen supermarkbrood vol sui... Lees verder...
Bananenmuffins met blauwe bessen
Ik ben gék op bananenpannenkoekjes en op bananenbrood. Deze muffins zijn eigenlijk een combinatie van beiden en heel makkelijk om te maken!
Dit heb je nodig (voor 4 muffins)
2 rijpe bananen
2 eieren
Scheutj... Lees verder...
Favoriet | Havermout pannenkoekjes
Dit heb je nodig (3 kleine pannenkoekjes)
35 g havermoutmeel (je kunt havermoutvlokken vermalen tot meel in een blender)
1 banaan
1 ei
1 tl bakpoeder
Scheutje plantaardige melk zoals amandelmelk
1 el (rauwe) ho... Lees verder...
Appel-kaneelcake
Dit heb je nodig
200 gram speltmeel (of 150 g speltmeel en 50 g amandelmeel)
2 el (rauwe) honing (of 25 gram kokosbloesemsuiker)
Flinke el kaneel
50 gram vloeibare kokosolie
4 eieren
50 ml volle yoghur... Lees verder...
Haver pannenkoek (zonder banaan)
Zelf ben ik zo een beetje bananenverslaafd. Trossen bananen gaan er hier doorheen. In baksels, pannenkoeken, yoghurt of gewoon los als tussendoortje. Maar niet iedereen is gek op bananen. Daarom een pannenko... Lees verder...
Havermout uit de oven met appel en blauwe bessen
Wanneer het buiten kouder en donkerder wordt, krijg ik weer zin in warme ontbijtjes. Ik ruil de groene smoothies en yoghurt dan in voor pannenkoekjes, wafels of bijvoorbeeld deze havermout uit de oven met fru... Lees verder...
Ei-muffins met groente
Houd je van ei en van muffins? Maak dan deze ei-muffins met groente.
Dit heb je nodig (voor 4 muffins)
3 eieren
Bosui
2 handjes groente naar keuze ( doperwten, courgette, champignons, boerenkool etc... Lees verder...
Chocolademilkshake
Deze milkshake is heerlijk en voedzaam als ontbijt. Drink je de milkshake liever als tussendoortje? dan kun je de havermout weglaten en eventueel twee dadels toevoegen.
Dit heb je nodig
1 bevroren banaan (uit ... Lees verder...