Salades Archieven - Feelgoodbyfood

Mexicaanse salade met kruidig vega gehakt, gaucamole en rijst

Lente, eindelijk! Deze Mexicaanse salade met kruidig vega gehakt, gaucamole en rijst is het perfecte gerecht voor op een zonnige lente- of zomerdag. Een heerlijke vullende maaltijdsalade met frisse Mexicaa... Lees verder...

Gegrilde aubergine-halloumi salade met bulgur

Eindelijk weer een week zomer en zon na al die regen. Tijd voor een heerlijke gevulde zomerse salade! Gegrilde aubergine-halloumi salade met bulgur. De combinatie van zachte gegrilde aubergine met gegrilde... Lees verder...

Salade bowl met geroosterde zoete aardappel, bulgur, feta en kurkuma dressing

Om mee te beginnen, wat is het een plaatje deze salade bowl met geroosterde zoete aardappel, bulgur, feta en kurkuma dressing. Een kleurrijke en voedzame lauwwarme bowl en de dressing maakt het helemaal af... Lees verder...

Gegrilde venkel-burrata salade met kappertjes en hazelnoten

Burrata, ik vind deze romige vorm van mozzarella zó lekker! De smaken in deze gegrilde venkel-burrata salade zijn echt een geweldige combinatie! Door venkel te grillen krijgt deze al veel smaak zichzelf. D... Lees verder...

Snelle noedelsalade met tofu, mango en soja-limoen dressing

Wie mijn stories geeft gezien, weet dat ik gister op de laatste zomerdag van het jaar verse springrolls en Ramen heb gemaakt! Die Ramen waren trouwens zo lekker, dit recept komt nel op de blog. Van alle re... Lees verder...

12x zomerse maaltijdsalades; gezond, makkelijk en vegetarisch

Op warme lente- en zomerse dagen heb je vaak zin in iets lekker fris, niet te zwaar en het liefst een beetje gezond. Maar geen zin om lang in de keuken te staan natuurlijk, want daar is het veel te warm voor. ... Lees verder...

Halloumi salade met parelcouscous, pesto en olijven

Halloumi, ik vind deze grillkaas zó lekker. Vooral op warme lente en zomerdagen, deze kaas heeft namelijk een beetje een zoutige smaak. Omdat deze frisse salade met halloumi en quinoa zo enorm populair is ... Lees verder...

Thaise noedelsalade met tofu, pinda’s en soja-sesam dressing

De Thaise keuken is een van mijn favorieten! Niet alleen omdat deze licht en heel lekker is, de gerechten zijn ook nog eens makkelijk en snel gemaakt. Deze Thaise noedelsalade met tofu, pinda's en soja-sesa... Lees verder...

Couscous salade met kikkererwten, Ras el Hanout en paprika-feta dip

Zonnige lentedagen vragen om salades en dan vooral couscous salades! Met couscous kun je eindeloos variëren, het is makkelijk om te maken en wanneer je een restje over hebt is deze perfect om de volgende d... Lees verder...

Vegetarische caesar salade met ‘kip’, kappertjes en croutons

De bekende caesar salade, maar dan een vegetarische en voedzamere variant. Deze vegetarische caesar salade met 'kip', kappertjes en croutons is een lekkere en goed gevulde maaltijdsalade. Heerlijk op een l... Lees verder...

Herfstsalade met spruitjes, champignons, geroosterde pompoen en feta

[print_link}Ook in de herfst eet ik regelmatig een salade. Natuurlijk wel een voedzame vullende salade met groenten uit het seizoen. Herfstsalade met spruitjes, champignons, geroosterde pompoen feta en oli... Lees verder...

Gado gado salade bloemkoolrijst tempeh pindadressing

Gado gado salade met bloemkoolrijst, tempeh en pindadressing

Hier had ik al heel de zomer zin in: gado gado salade met bloemkoolrijst, tempeh en pindadressing. De warme variant van gado gado met tofu vind ik al heerlijk, maar in de zomer heb ik toch meer zin in sala... Lees verder...

Gegrilde groentesalade met bulgur, feta en walnoten

Lange warme zomerse dagen staan voor mij gelijk aan... salades! Als het om eten gaat dan he. Een goede zomerse salade is licht maar toch heel voedzaam en smaakvol, zoals deze gegrilde groentesalade met bul... Lees verder...

Griekse gyros salade met tzatziki

Een gezonde en vegetarische variant maken van een bekend gerecht vind ik toch wel een van de leukste (en lekkerste) gerechten om te maken. Deze Griekse gyros salade met tzatziki is zo een gerecht. Wat is d... Lees verder...