Powerbrood!

Ik vind het heerlijk om mijn eigen brood en tussendoortjes te bakken. Dit powerbrood zit een beetje tussen brood en cake in (hartige cake?) en is ideaal om mee te ontbijten. Heerlijk met een beetje roomboter.... Lees verder...
Raw repen

Raw repen

Dit heb je nodig 1 kopje havermout 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel lijnzaad Handje gemengde rauwe noten 1 el gojibessen 2 el rauwe honing 2 el amandelpasta 2 el gesmolten kokosolie Zo maak je het Hak de nootj... Lees verder...

Chocolademousse

Ik ben niet zo een toetjes mens, maar chocolademousse en chocoladetaart vind ik echt heerlijk. Helaas alles behalve gezond. Daarom een gezonde variant op chocolademousse. Deze chocolademousse kan ook prima al... Lees verder...
appelchips

Appelchips uit de oven

Dit heb je nodig 2 appels 1 a 2 el kaneel (naar smaak) 2 el citroensap Zo maak je het Warm de oven voor op 100 graden. Was de appel en verwijder het klokhuis. Schil dunne plakjes met een mandoline of snijd d... Lees verder...

Raw brownies met kokos

Brownies maken zonder dat je een oven nodig hebt en dus geen gedoe of ze wel of niet gaar zijn; raw brownies! Even in de koelkast en een beetje geduld.. Raw brownies Deze raw brownies zijn eigenlijk altij... Lees verder...

Classic bananenbrood

Bananenbrood is echt mijn favoriete tussendoortje, heerlijk bij een kop koffie of thee. Natuurlijk wel de gezonde variant. Bananenbrood wordt zoals de naam al zegt, gemaakt van rijpe bananen. Dus heb je iets... Lees verder...
kaneelcake

Kaneelkoek/cake

Dit heb je nodig 200 gram speltmeel (kies amandelmeel of boekweitmeel voor een glutenvrije versie) 2 el honing of agavesiroop (of 25 gram kokosbloesemsuiker) Flinke el kaneel 50 gram vloeibare kokosolie 4 eie... Lees verder...

Crumble van rabarber en aardbei

Dit heb je nodig (4 personen) - 50 gram amandelmeel - 60 gram amandelschaafsels - 2 el (biologische) appelsap - 2 el olie - 2 stengels rabarber - 100 gram aardbeien - 1 tl stevia ... Lees verder...