Ik ben niet zo een toetjes mens, maar chocolademousse en chocoladetaart vind ik echt heerlijk. Helaas alles behalve gezond. Daarom een gezonde variant op chocolademousse. Deze chocolademousse kan ook prima als ontbijt. Chocolade is eigenlijk altijd een goed idee.
Dit heb je nodig
1 banaan
1 avocado
50 ml kokosmelk
1 grote eetlepel rauwe cacao
Scheutje rauwe honing
1 tl vanillepoeder
Snuf Himalayazout
Topping tips
Gojibessen
Cacaonibs
Kokosrasp
Vers fruit
Noten
Zo maak je het
Doe de avocado, banaan, kokosmelk, rauwe cacao, honing, zout vanillepoeder in een kom en pureer met een staafmixer tot er een gladde mousse ontstaat. Vind je de mouse te dik? Voeg dan nog wat kokosmelk of water toe. Toppings erdoor en klaar is je gezonde toetje!