Het is herfst! Bij de herfst denken we meteen aan kou, wind, veel regen én dat het nog heel lang duurt voordat het weer lente is. Ja, ik baal ook als ik voor de derde keer op een dag nat ben geregend op m’n fiets, maar de herfst is ook een heel mooi seizoen! De herfst geeft ons frisse buitenlucht en prachtige herfstkleuren. En vergeet de warme ontbijtjes uit de oven, heerlijke kommen soep en comfort gerechten met een dekentje op de bank niet!
Toen ik vanmorgen een frisse wandeling maakte in het zonnetje, vond ik het in ieder geval helemaal niet zo erg dat de zomer plaats heeft gemaakt voor de herfst. Ik houd wel van de wisseling tussen de seizoenen.
Maar de herfst geeft ons niet alleen fris wandelweer en mooie kleuren. Wat dacht je van de prachtige seizoensproducten die de herfst ons biedt?
Seizoensproducten
Seizoensgroenten zijn producten die in een bepaalt seizoen goed verkrijgbaar zijn, het goedkoopst, maar vooral het lekkerst! Daarnaast is het goed voor het milieu om vooral seizoensproducten te kopen. Deze producten komen gewoon uit ons eigen land en hoeven niet ingevlogen te worden, wat zorgt voor veel CO2-uitstoot. Seizoenproducten geven alleen maar voordelen dus!
Elk seizoen neemt zijn eigen heerlijke seizoensproducten met zich mee. Sommige producten zijn het hele jaar verkrijgbaar, maar zijn in een bepaald seizoen op z’n best. Benieuwd welke producten er in de herfst op ons liggen te wachten?
Herfst
- Koolraap
- Koolrabi
- Paksoi
- Pastinaak
- Pompoen
- Rode biet
- Rode kool
- Knolselderij
- Venkel
- Wortels
- Schorseneer
- Savooiekool
- Bleekselderij
- Paddenstoelen
- Peren
- Appels
