[print_link]
Eiersalade kan niet ontbreken tijdens de paasbrunch. Vroeger at ik wel eens van die kan en klare smeerbare salades uit bakjes. Eiersalade met bieslook was mijn favoriet. Ken je ze? Vol met suiker en e-nummers. Maar wist je dat je heel makkelijk zelf een lekkere verse eiersalade kunt maken?
Zelf eiersalade maken
Zelf eiersalade maken is makkelijk, gezonder en vooral veel lekkerder!
Dit heb je nodig
4 eieren
4 el Griekse yoghurt
Verse bieslook
2 stengels bosui
2 tl kerriepoeder
Peper en Himalayazout
Zo maak je het
Kook de eieren en laat ze goed afkoelen. Snijd de gekookte eieren, de bosui en verse bieslook in kleine stukjes. Meng deze ingrediënten samen met de yoghurt en kerrie in een kom. Breng op smaak met een snufje peper en zout.
Ga jij dit recept van Feelgoodbyfood maken? Leuk! Laat je mij weten hoe het is geworden? Dit kan via Facebook, of tag @feelgoodbyfood op Instagram en Twitter.