Het is nationale pannenkoekendag! Een goede reden om te ontbijten met pannenkoeken. Of om mee te lunchen, of voor het diner…. eigenlijk kun je elk moment op de dag wel pannenkoeken eten.
Ik hou van pannenkoeken! Niet de bekende pannenkoeken met bloem, eieren, melk en een hoop poedersuiker en stroop, maar van heerlijke gezonde varianten. En die zijn er genoeg!
Op Feelgoodbyfood vind je naast een gezonde variant op de classic pannenkoek ook een aantal andere verrassende gezonde varianten, zoals met speltmeel, havermoutmeel, boekweitmeel, met banaan, zonder banaan en zelfs chocoladepannenkoeken gemaakt van rauwe cacao! Allemaal zo gemaakt en naar mijn mening een stuk lekkerder dan de ‘gewone’ pannenkoek. Heerlijk met agavesiroop, rauwe honing, kokossnippers of blauwe bessen.
Fijne nationale pannenkoekendag allemaal!
| Je vindt de pannenkoek recepten hier.
