Raita is een heerlijke frisse Indiase yoghurt met kruiden en olijfolie, die geserveerd wordt bij Indiase curry. Ook lekker om naan of papadums in te dippen.
Dit heb je nodig
250 ml Griekse yoghurt
paar blaadjes verse munt
scheutje olijfolie
snuf verse peper
snuf cayenne
1 eetlepel komijn
citroensap van partje citroen
Zo maak je het
Verwarm een kleine koekenpan en bak de komijn een minuutje aan. Blijf omscheppen, zodat deze niet aanbrandt. Meng vervolgens alle ingrediënten voor de Raita en de gebakken komijn in een kom.
Ga jij dit recept van Feelgoodbyfood maken? Leuk! Laat je mij weten hoe het is geworden? Dit kan via Facebook, of tag @feelgoodbyfood op Instagram.
Niks missen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang een verzameling van alle nieuwe recepten en artikelen in je mail.