Gojibessen zijn denk ik wel een van de bekendste superfoods. Deze rode besjes zijn tegenwoordig bijna overal verkrijgbaar. Maar waar komen deze besjes eigenlijk vandaan en waarom zijn ze zo goed voor je?
Gojibessen worden veel voorgeschreven in de Chinese geneeskunde. Daar komen de bessen dan ook vandaan en worden meestal droog geïmporteerd. Ze hebben een zoete smaak en de structuur van een rozijn. De gojibes is echt een superbes.
Werkzame stoffen
| Gojibessen zijn rijk aan vitaminen B1, B2, B3, B6, C en E, mineralen, aminozuren en essentiële vetzuren.
| Ze hebben een krachtige antioxidant werking, wat goed is tegen de veroudering
| Ze geven je energie
| Ze brengen je bloedsuikerspiegel en je cholesterol gehalte in balans
| Ze hebben een positieve werking op het immuunsysteem en de spijsvertering
| Ze zorgen voor een gladde, soepele huis en sterke nagels
Hoe pas je ze toe?
Goji bessen zijn heerlijk in de yoghurt, smoothie of gewoon uit de hand. Je kunt er ook thee van maken.
Bron foto: CampusBlog