groenten Archieven - Feelgoodbyfood

Vegetarische wellington met champignons, pompoen en walnoten

Zoek niet verder, deze vegetarische wellington met champignons, pompoen en walnoten is een heerlijk en feestelijk hoofdgerecht tijdens de kerstdagen! Kruidige groenten en noten in bladerdeeg uit de oven, n... Lees verder...

Tajine met aardappel, venkel en ras el hanout

Het is zeker twee jaar geleden dat ik een gerecht uit de tajine heb gemaakt. Ik was gewoon vergeten hoe lekker koken uit een tajine is! Deze tajine met aardappel en venkel in bouillon en ras el hanout is h... Lees verder...

Boontjes met gemarineerde tempeh

Deze boontjes met gemarineerde tempeh is een heerlijk groentegerecht voor er bij. Zet deze schaal bijvoorbeeld op tafel tijdens de feestdagen. Dit gerecht doet mij denken aan boontjes met spek die wij vroeger... Lees verder...

Flammkuchen met rode ui, tomaat en artisjok

Flammkuchen, ook wel tarte flambée genoemd, is een soort pizza met dunne knapperige bodem. Eigenlijk vind ik het een beetje en witte pizza, met knapperige dunne bodem dus. De vorm is wel anders dan die van een... Lees verder...

Mediterraanse groenteschotel uit de oven met rozemarijn

Het is bijna Kerst en dat betekent dat de food magazines- en blogs volstaan met kerstrecepten of zelfs complete kerst diners. Zelf ben ik niet van plan om de blog in december vol te zetten met speciale kerstr... Lees verder...

Diepvriesgroenten- en fruit; ongezonder dan vers, of niet?

Diepvriesgroenten- en fruit; makkelijk, het kost minder werk (het is vaak al voorgesneden), het hele jaar door verkrijgbaar en meestal goedkoper. Maar vaak wordt gedacht dat groenten en fruit uit de diepvries o... Lees verder...

Linzensalade met gegrilde groenten en geitenkaasbolletjes

Met een paar collega foodbloggers werd ik uitgenodigd op de kaasboerderij van Bettine voor het event #saladay. Het was ook echt een dag voor salades, want het was warm en de zon scheen volop! We kregen ... Lees verder...

Snelle pasta met tomatensaus en veel groenten!

Pasta kan eigenlijk altijd! Lekker met veel saus op koude dagen, of een lichte pastasalade op warme dagen. Je kunt zoveel verschillende soorten pasta's maken, met verschillende soorten sausen, groenten en top... Lees verder...

Geroosterde bloemkool met kerrie en tijm

Groenten is gezond en lekker, maar laten we eerlijk wezen, gekookte groenten is vaak niet zoveel aan. Houd je bijvoorbeeld van bloemkool, maar mag het wel eens wat spannender dan standaard gekookte bloemkoo... Lees verder...

Ei-wrap met spinazie, champignons en tomaat

Een laat ontbijt of een stevige lunch omdat je nog een middagje door moet? Of een keer zin in iets anders dan die standaard boterhammen? Maak dan eens deze luchtige ei-wrap met spinazie, champignons en toma... Lees verder...

Ratatouille

Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten. Dit gerecht wordt meestal gegeten als bijgerecht met wat brood. Maar je kunt er ook een beetje rijst en een groene salade bij serveren. Ik heb dit gere... Lees verder...

Gekruide gegrilde groentespiesjes (voor op de BBQ)

Eerlijk gezegd houd ik als vegetariër niet zo van BBQ'en. Maar wel heel erg van de sfeer dat buiten eten met zich meebrengt. Zomerse avonden in de tuin met verschillende hapjes en een glas wijn, maar dat mag ... Lees verder...

5x lunchen zonder brood

Grijp jij elke lunch weer naar een boterham, omdat dat 'lekker makkelijk' is of omdat je misschien gewoon geen inspiratie hebt voor de lunch? Probeer te variëren met je lunchgerechten. Niet alleen om de lunch w... Lees verder...

Over groenten en fruit + recepten

Groenten Groenten vormt samen met fruit, peulvruchten, granen, noten, pitten en zaden de basis van mijn voedingspatroon. Voor veel mensen is groenten een bijgerecht, maar bij mij is groenten de hoofdrol van de ... Lees verder...

Kernwoorden groenten