indiaas Archieven - Feelgoodbyfood

Indiase dahl met paratha brood, mango chutney en raita

Een bord vol heerlijke Indiase gerechtjes! Indiase dahl met paratha brood, mango chutney en raita. Een heerlijke combinatie van pittig, fris en zoet. En natuurlijk Indiaas brood om te dippen! Dit is nou ec... Lees verder...

Gevulde zoete aardappel Indian style

Gevulde zoete aardappel uit de oven. Ik vind dit zo lekker, vooral in de herfst en winter. De zachte zoete structuur van de aardappel met een kruidige of juist frisse vulling en natuurlijk een sausje. Volg... Lees verder...

Naan met massala kikkererwten en bloemkool en yoghurt

Naan met massala kikkererwten en bloemkool, yoghurt dressing en munt

In plaats van Indiase curry met naanbrood, dacht ik, ik doe eens naan met curry. Naan met massala kikkererwten en bloemkool, yoghurt dressing en munt. Deze gekruide Indiase broodjes zijn heerlijk als snack... Lees verder...

Linzencurry (dahl) met paneer, aardappel en aubergine

Indiase linzencurry, ook bekend als Dahl, is zonder twijfel mijn lievelingsgerecht! Dahl is een kruidig (je huis gaat zo lekker ruiken) gerecht op basis van linzen, indiase kruiden, tomaten, bouillon en ev... Lees verder...

Tikka masala met tofu, groenten en rijst

Tikka masala is een Indiaas gerecht (een van mijn favoriete keukens!). Een curry gemaakt op basis van veel kruiden, specerijen, tomaat en yoghurt. Tikka betekent kruiden en masala saus met specerijen. Je huis... Lees verder...

Kernwoorden indiaas