groenteballetjes/burgertjes

Zelf groenteballetjes/burgertjes maken

Ik ben geen vegetariër die vlees vervangt voor 'neppe' varianten. Ik houd niet zo van vlees en mis het ook echt niet in mijn gerechten. Wel ben ik heel gek op groente, daarom voeg ik af en toe groenteballetj... Lees verder...
linzen/dahl soep

Gele linzen (dahl) soep met bloemkool

Eerder maakte ik al een linzecurry; dahl. Dahl is echt een van mijn lievelingsgerechten. Een dahl soepje leek mij daarom ook heerlijk, en dat is het zeker, vooral in deze tijd van het jaar! De combinatie van ... Lees verder...
tofu tempeh

Over tofu en tempeh + bereiding

Mijn basisvoeding bestaat uit granen, groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden. In de meeste gerechten 'vervang' ik geen vlees, maar soms heb ik behoefte aan iets 'extra's' in mijn maaltijd, of kan mijn ... Lees verder...
Wrap met humus, groenten en rucola

Wrap met humus, groenten en rucola

Even een keer wat anders voor lunch dan je standaard boterham? Wat dacht je van homemade wraps? Wraps zijn echt ideaal als lunch. Ze zijn lekker, snel klaar te maken en je kunt ze vullen met wat je wilt. Daar... Lees verder...
smoothie bowls

5x | Smoothie bowls

Smoothie bowls! Het ideale ontbijtje voor warme zomerse ochtenden. Voor wie gemist heeft wat smoothie bowls zijn; een dikke smoothie die je schenkt in een kom, met een topping van bijvoorbeeld noten, zaden, fru... Lees verder...
lijnzaadcrackers

Zelf lijnzaadcrackers maken

Deze crackers staan al vanaf het begin van de blog op Feelgoodbyfood, maar konden wel een nieuwe foto gebruiken. Een goede reden om weer een stapel crackers te maken. Heerlijk bij een salade voor een bite, o... Lees verder...
zomerse ananas-spinazie smoothiebowl

Zomerse ananas-spinazie smoothie bowl

In de avond en zodra ik wakker word denk ik eigenlijk altijd aan het ontbijt, maar op warme zomerse ochtenden denk ik aan smoothie bowls in het bijzonder! Gezond, licht verteerbaar en zo gemaakt. Ontbijten me... Lees verder...
green smoothie bowl

Green smoothie bowl

Zodra het mooi weer wordt en het zonnetje schijnt in de ochtend, krijg ik meteen zin in ontbijten met een smoothie bowl. Licht verteerbaar (worden je darmen blij van), plantaardig en vol voedingstoffen. Daar... Lees verder...

Humus van artisjok

Artisjok, je houd er van of niet. Ik in ieder geval wel! Heerlijk als bijgerecht, bij de borrel of door italiaanse gerechten en salades. Maar je kunt er ook een heerlijke humus van maken. Lekker op brood, een... Lees verder...
chocolade avocado snoothie bowl

Chocolade-banaan smoothie bowl

De mango smoothie bowl die ik vorige week maakte was echt een hit op de blog! Dus jullie houden net als ik van smoothie bowls? Vooral in de zomer zijn dit echt ideale ontbijtjes. Daarom zal ik in de komende t... Lees verder...