Broccoli-quinoa burgers

Ik wil wat meer 'vlees vervangers' op de blog! Hiermee bedoel ik niet de vleesvervangers die in de winkel liggen, maar recepten, waarvan je denkt dat je vlees (of in dit geval een burger) eet, maar dan ... Lees verder...

Quinoa-spinazie salade

Deze salade is puur, glutenvrij en zit vol voedingsstoffen. Ik at deze salade tijdens mijn detox en is dus detoxproof. Lekker als lunch of avondeten. Dit heb je nodig (twee personen) 2 handen verse spinazie 2... Lees verder...
Granola

Favoriet | Granola van quinoa

De granola’s, ontbijtflakes, muesli, cruesli en alle andere 100 soorten ontbijtgranen uit de supermarkt worden neergezet als een gezond ontbijt. Helaas zitten deze supermarktgranen vol met geraffineerde suik... Lees verder...

Superfood uitgelicht | Canihua

Canihua (spreek je uit als kaniwa) wordt ook wel het broertje van de quinoa genoemd. Canihua is een graankorrel die groeit in het Andesgebergte in Peru. Deze kleine graankorrel bevat meer proteïnen, ijzer, magn... Lees verder...

Quinoasalade

Dit heb je nodig (twee personen) Ongeveer 80 gram quinoa 1 groenten bouillonblokje Halve komkommer Handje cherrytomaatjes 1 avocado 1 lente uitje en/of rode ui Geitenkaas 2 teentjes knoflook Handje rucola Him... Lees verder...