Gazpacho koude soep

Gazpacho – koude Spaanse soep

Gazpacho! Een heerlijke koude Spaanse soep gemaakt van tomaten, paprika en komkommer. Deze smaakvolle soep is perfect voor in de zomer op warme dagen. Niet alleen omdat de soep lekker licht is en je hem ko... Lees verder...
geroosterde tomatensoep

Geroosterd tomatensoep met oregano

Januari is voor mij de maand van de soepjes. Het is koud en donker, en na al die feestdagen heb ik weer zin in gezond en licht eten. Soepjes zijn dan ideaal! Binnen een half uur heb je een pan op tafel staan. ... Lees verder...
geroosterde tomaat-pompoen soep

Geroosterde tomaat-pompoen soep

Het is herfst en dat betekent veel kommen warme soep! Het afgelopen weekend was het zelfs rond de 5 graden overdag. Frisse lucht, maar wel heel zonnig. Zo fijn weer vind ik dit. Heerlijk om een wandeling te m... Lees verder...
Mexicaanse tomatensoep

Mexicaanse tomatensoep

We zitten vol op in het mooie winterweer! Koud, maar zonnig. Heerlijk weer om een mooie wandeling te maken en daarna lekker thuis opwarmen met een kom soep, zoals deze vullende Mexicaanse tomatensoep. Zo slec... Lees verder...

Wortel-tomatensoep

Dit heb je nodig 1 ui 1 teen knoflook 2 wortels 3 trostomaten 500 ml groentebouillon el Oregano el kerrie 1 cm gember Peper en Himalayazout Verse basilicum Zo maak je het Pel en snipper de ui,... Lees verder...