Witte rijst vervang ik altijd voor bruine rijst of zilvervliesrijst. Maar wil je wat extra groenten op je bord? Maak dan rijst van bloemkool.
Een extra portie (rauwe) groenten terwijl het lijkt alsof je rijst eet. Ideaal toch? Helemaal als je zoals ik van bloemkool houdt. En het is ook nog eens heel makkelijk en snel te maken.
Dit heb je nodig
Keukenmachine
Voor een grote kom rijst heb je aan een halve bloemkool genoeg
Zo maak je het
Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en was deze goed. Vermaal de bloemkool vervolgens tot rijst in een keukenmachine en klaar!
