Zelf wraps maken makkelijk en een stuk gezonder dan de kant en klaar wraps uit de supermarkt. Deze wraps gemaakt van boekweitmeel zijn tarwe- en glutenvrij.
Dit heb je nodig (2 wraps)
Koudgeperste olie
50 gram boekweitmeel
150 ml plantaardige melk (water kan ook)
1 ei
Snufje zout
Oregano of andere kruiden die je lekker vindt (optioneel)
Zo maak je het
Voeg het boekweitmeel, het zout en de melk in een kom en mix met een garde door elkaar, voeg het ei toe en mix nogmaals door elkaar tot er een glad beslag ontstaat. Voeg daarna eventueel wat kruiden toe. Verhit olie in een koekenpan en bak de wrap om en om gaar.
| Heerlijk met een vulling van avocado, kidneybonen, uit, rode paprika en tomatenpuree. Maar je kunt de wrap natuurlijk vullen met wat je wilt.